Είναι λάθος η αντίληψη ότι μια έγκυος πρέπει να τρώει για δύο! Οι επιπλέον ανάγκες για μια υγιή κύηση είναι περίπου 300 θερμίδες κάθε μέρα.
Σωστή είναι μια ισορροπημένη διατροφή με πρωτεΐνες, φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως. Τα γλυκά, τα αναψυκτικά και τα λίπη πρέπει να περιορίζονται στο ελάχιστο.
Επικοινωνήστε μαζί μου
Η σημασία του φυλλικού οξέος (folic acid)
Προτείνεται σε όλες τις γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας να καταναλώνουν 400 μικρογραμμάρια (0,4 mg) φυλλικού οξέος κάθε μέρα, τουλάχιστον ένα μήνα πριν την επίτευξη εγκυμοσύνης και κατά τη διάρκεια αυτής. Το φυλλικό οξύ βρίσκεται σε:
- φυλλώδη λαχανικά
- μούρα, ξηρούς καρπούς, φασόλια, εσπεριδοειδή
- σε προτεινόμενα συμπληρώματα (πχ pregnacare)
Το φυλλικό οξύ μειώνει τον κίνδυνο δυσχιδούς ράχης και άλλων γενετικών ανωμαλιών του εγκεφάλου και του νωτιαίου μυελού του εμβρύου.
Οι γυναίκες που λαμβάνουν αντιεπιληπτικά φάρμακα, καθώς και όσες έχουν προηγούμενη κύηση με έμβρυο που είχε βλάβες του νωτιαίου μυελού, πρέπει να λάβουν υψηλότερες δόσεις φυλλικού οξέος, συνήθως 5mg ημερησίως.
Προτεινόμενες τροφές κατά την εγκυμοσύνη είναι:
- Λαχανικά: γλυκοπατάτες, σπανάκι, μαγειρεμένα χόρτα, ντομάτες, αγγούρι και κόκκινες γλυκές πιπεριές. Το καρότο είναι, επίσης, καλό σε περιορισμένη ποσότητα.
- Φρούτα: πεπόνι, μάνγκο, δαμάσκηνα (βοηθούν ιδιαίτερα και στη δυσκοιλιότητα), μπανάνες, βερίκοκα, πορτοκάλια, μήλα και αχλάδια. Καλό είναι να περιορίζεται η κατανάλωση σταφυλιών, λόγω της αυξημένης περιεκτικότητας σε σάκχαρο.
- Γαλακτοκομικά: γιαούρτι και γάλα χωρίς λιπαρά ή με χαμηλά λιπαρά και πάντα παστεριωμένα.
- Δημητριακά: ωμά ή και μαγειρεμένα
- Πρωτεΐνες: φασόλια, ανάλατοι ξηροί καρποί, άπαχο βοδινό, αρνί και χοιρινό κρέας, και ψάρια πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά, όπως σολομός και σαρδέλες. Το κρέας και το ψάρι πρέπει να είναι καλά ψημένα!
Τροφές που πρέπει να αποφεύγετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης:
- Μη παστεριωμένο γάλα και τυριά που παρασκευάζονται από μη παστεριωμένο γάλα, όπως καμαμπέρ, μπρι ή ροκφόρ
- Ωμά και κακοψημένα θαλασσινά, αυγά και κρέας. Μην τρώτε σούσι με ωμό ψάρι. Το μαγειρεμένο σούσι είναι ασφαλές! Κακοσυντηρημένα ωμά και καπνιστά ψάρια και ωμά οστρακοειδή μπορεί να περιέχουν το ιδιαίτερα βλαβερό βακτήριο της λιστέριας (listeria monocytogenes)!
Η επαρκής πρόσληψη υγρών είναι επίσης ιδιαίτερα σημαντική, τόσο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, όσο και του θηλασμού:
- Μπορείτε άφοβα να πίνετε πολλά ποτήρια νερό κάθε μέρα, ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες!
- προτιμήστε τους φυσικούς χυμούς και τις σούπες
- Περιορίστε την πρόσληψη καφεΐνης
- Αποφύγετε κάθε μορφή αλκοόλ
